Giovanna Vacanze: nuove tradizioni di famiglia

Nata e cresciuta qui: questo è già sufficiente a spiegare come tutto è cominciato per Giovanna e la sua famiglia. Castel San Gimignano sarà anche un piccolo sobborgo di città, ma è senza dubbio ricco di vedute panoramiche, storia ed ospitalità.

Gli appartamenti self catering di Giovanna Vacanze sono parte della casa di famiglia di suo marito, che oggi ospita tre appartamenti indipendenti ed uno studio appositamente pensati per gli ospiti. Sul retro vi è un cortile, ma sarebbe più appropriato chiamarlo giardino, vista la piacevole presenza di piante di lavanda, rosmarino e rose. Vale oro quanto pesa, assolutamente: viste mozzafiato sulla campagna toscana e su San Gimignano, che vanta di un profilo unico nel suo genere, grazie alle torri medievali che svettano alte nel cielo.

Tripudio di Storia

Quando Giovanna mi ha accompagnata a fare un giro della struttura, ho avuto l'impressione che ogni singola pietra che la compone celi una sua storia. La sua infanzia e le sue memorie di famiglia ruotano tutte intorno a questo piccolo, ma autonomo borgo toscano.

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Dato che ero curiosa di sapere di più sul nome di questa minuscola località, Giovanna ha cominciato a raccontarmi partendo dalle antiche mura, che sono parte integrante del giardino, "Erano letteralmente le mura del castello, che serviva come difesa per la città di San Gimignano." Adesso ricche di piante di capperi, queste antiche mura - che un tempo assolvevano alla loro funzione di difesa - costituiscono, oggi, il magnifico contesto del giardino e della piscina di Giovanna Vacanze.

Una collina soleggiata

Il cortile che separa la casa di Giovanna dai due appartamenti più grandi è molto soleggiato e caratteristico grazie alla presenza di un pozzo nel centro...che Giovanna dice "esser qui da sempre". Ovviamente non è così, ma non ho voluto interrompere il suo racconto. "Una volta sono scesa all'interno quando abbiamo fatto alcuni lavori di manutenzione -- è enorme, quasi come un soggiorno!" Vi erano due pozzi che fornivano acqua al castello durante i periodi d'assedio, ma l'altro è stato abilmente nascosto nel giardino di famiglia e protetto con un lucchetto a prova di bambino, in modo che i più piccoli non possano nemmeno avvicinarsi per sbaglio all'acqua senza la supervisione di un adulto.

La voce di Giovanna traspirava sincerità ed onestà quando mi spiegava come tutto è stato organizzato e predisposto affinchè gli ospiti possano sempre sentirsi a proprio agio, felici e comodamente sistemati nei loro appartamenti. Ha sottolineato che quando c'è bisogno di lei, non devono far altro che chiamarla, ma molto spesso è come se "avessero la casa tutta per loro; a volte ci chiamano i fantasmi perchè non ci vedono praticamente mai." Il suo inglese non è impeccabile, motivo per cui preferisce non parlare troppo con gli ospiti, lasciando questo aspetto alle sue figlie. Secondo me, la sua lingua madre è il"cucinese": mettetela in cucina - come quella del ristorante locale situato ad un solo chilometro e mezzo, e la ritroverete trasformata in una vera e propria regina.

In cucina con Giovanna

Giovanna sembra trasformarsi completamente quando le si comincia a parlare e fare domande su ricette, menu e piatti di stagione. La sua passione per la pasta è evidente e tangibile, soprattutto considerando che mi ha rivelato di farla sempre fresca a mano.

"Quando sono sola a casa, per me preparare delle tagliatelle con uova fresche è facile come aprire un pacco di spaghetti...anzi, ad esser sincera, è più semplice preparare della pasta fresca fatta in casa che cucinare cose confezionate".

Mi ha confidato che in cucina si è sempre sentita a suo agio, ma forse il fatto che la figlia più piccola soffra di diverse allergie alimentari l'ha portata ad imparare sempre più, acquisendo capacità da professionista. "Io cucino di tutto, ma quando un ospite del ristorante mi dice che non può mangiare glutine, faccio ancora più attenzione nel preparare il piatto, proprio perchè so cosa si prova e cosa significa stare male per aver ingerito anche un minimo granello di glutine".

La famiglia è a disposizione, basta chiedere!

In collaborazione con il ristorante, Giovanna organizza lezioni di cucina, durante le quali gli ospiti possono starle accanto ed imparare il "vero modo" di preparare la pasta, il sugo e di drogare la carne per un delizioso arrosto.

Suo marito è incaricato di accudire il giardino, e devo dire che il suo è davvero un ottimo lavoro: verde, finemente curato con attenzione ai dettagli e molto invitante. Sua figlia Simona si occupa dell'arredo degli appartamenti: con il suo talento naturale per la combinazione dei colori e gli accostamenti di elementi moderni e tradizionali, è riuscita a creare un luogo accogliente dove trascorrere le vacanze in Toscana. Ed infine Federica, perfetta per organizzare itinerari ed aiutarvi a pianificare il vostro soggiorno...chiedetele qualsiasi cosa sulle attrazioni ed i siti da visitare in zona, saprà come sorprendervi!

E lasciare la cucina a Giovanna.

Semplice e puro...relax!

Ognuno degli appartamenti è dotato di una cucina completamente attrezzata, ma se una sera non avete voglia di cucinare, potete sia andare al ristorante dove lavora Giovanna (o meglio, dove Giovanna è la regina dei fornelli e dove offre un sconto ai suoi ospiti della casa vacanze), oppure potete continuare lungo la strada dove troverete un altro piccolo ristorantino.

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Gli appartamenti di Giovanna Vacanze non sono pretenziosi, nè tantomeno appariscenti: al contrario, sono estremamente puliti, rassicuranti ed accoglienti, sono molto ampi con la zona dedicata alla cucina spaziosa, hanno parcheggio privato, viste panoramiche sulla campagna circostante ed una pittoresca piscina con solarium tutto intorno...senza considerare che si trovano a pochi minuti di distanza da San Gimignano, Volterra e Certaldo, per non menzionare il delizioso ristorante di Giovanna! Questo è proprio il tipo di posto dove si va per rilassarsi e godersi la vacanza, sentendosi come a casa propria.

Questo è un Articolo Sponsorizzato ma riflette l'esperienza ed opinione personale dell'autore. Per dettagli »