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Tra i prodotti enogastronomici tipici del territorio del Mugello vi segnaliamo il Marrone del Mugello IGP (in particolare coltivato a Marradi), il pane del Mugello ed il Raviggiolo di Latte Vaccino del Mugello (un tipo di formaggio fresco).

In Mugello vi è da sempre una grande passione per l'artigianato. Ancora oggi nel territorio si trovano diverse botteghe e ditte che continuano ad effettuare una lavorazione artigianale dei loro prodotti.

Tra le lavorazioni più caratteristiche del Mugello vi segnaliamo la lavorazione dei "ferri taglienti" (ovvero dei coltelli, a Scarperia), della pietra serena (sopratutto nei comuni più a nord), della ceramica, del legno e del ferro battuto.

I prodotti dell' artigianato tipico del Mugello si possono apprezzare anche nei frequenti eventi e manifestazioni dedicati alle lavorazioni artigianali, che vengono organizzate un po' in tutto il territorio del Mugello.

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Ricette tradizionali toscane con le castagne

Sia che tu visiti la Toscana in autunno o durante le altre stagioni dell'anno, troverai ricette a base di castagne e farina di castagne come parte fondamentale della tradizione culinaria regionale. Dalle sagre autunnali ai ristoranti tipici, diversi sono i piatti - a partire da primi fino ad arrivare ai dessert - che potrai degustare a base di castagne, qui troverai una lista dei più popolari.

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Ricette tradizionali toscane con patate

Le patate sono state il cibo consumato da generazioni e generazioni di toscani, soprattutto durante i periodi più duri e difficili, ed oggi sono entrate a far parte dei menù tradizionali con ricette deliziose e tipiche: dai tortelli al pane, dalle salsicce ai contorni, persino alcune birre vengono fatte con la patata! Scopri con noi tutte le forme che questo ingrediente può assumere nella cucina toscana!

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