Toscana Mugello

Prodotti tipici del Mugello

Cibo ed artigianato sono ciò che più contraddistingue il Mugello da ogni altra località toscana. Ci sono, infatti, alcuni prodotti che possono essere trovati esclusivamente nel Mugello, come i Marroni IGP - una particolare varietà di castagne - ed i coltelli di Scarperia, un tempo - ma tuttora importanti - prodotto di punta della zona. Ma se volete scoprire fino in fondo ciò per cui quest'area è particolarmente rinomata, non c'è miglior modo di...venire a visitarla!

Prodotti tipici del Mugello

Tra i prodotti enogastronomici tipici del territorio del Mugello vi segnaliamo il Marrone del Mugello IGP (in particolare coltivato a Marradi), il pane del Mugello ed il Raviggiolo di Latte Vaccino del Mugello (un tipo di formaggio fresco).

In Mugello vi è da sempre una grande passione per l'artigianato. Ancora oggi nel territorio si trovano diverse botteghe e ditte che continuano ad effettuare una lavorazione artigianale dei loro prodotti.

Tra le lavorazioni più caratteristiche del Mugello vi segnaliamo la lavorazione dei "ferri taglienti" (ovvero dei coltelli, a Scarperia), della pietra serena (sopratutto nei comuni più a nord), della ceramica, del legno e del ferro battuto.

I prodotti dell' artigianato tipico del Mugello si possono apprezzare anche nei frequenti eventi e manifestazioni dedicati alle lavorazioni artigianali, che vengono organizzate un po' in tutto il territorio del Mugello.

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